1º Año

Seminario 1 - Educación para la salud

UNIDAD 1: Salud

Conceptos de salud. Definición de la OMS. Otros conceptos. La salud como construcción social. La salud como derecho. Componentes del nivel de salud. La salud del individuo, la sociedad y el ambiente. Promoción y protección de la salud.

Bibliografía

1.0 Apuntes de Unidad 1: Salud

Lectura Opcional

Santillana, Educación para la Salud,
1.a Cap. 1: La Salud del hombre pag. 7 a 16
1.b Cap. 2: La Salud en el país, pag 17 a 28

UNIDAD II: Promoción y Prevención de la Salud

Medicina preventiva. Prevención primaria, secundaria y terciaria.

Bibliografía

2.0 Apuntes de Unidad 2: Promoción y Prevención
2.1 Santillana, Educación para la Salud, Cap 4: Protección de la Salud a partir del Hombre, pag. 41 a 54

UNIDAD III: Enfermedad

Concepto de enfermedad. Proceso de salud-enfermedad. Período de incubación, clínico y de recuperación. Niveles de recuperación.

Términos que se emplean comúnmente en medicina. Síntomas y signos. Enfermedad aguda y crónica. Conceptos epidemiológicos: enfermedades esporádicas, epidemias, endemia, pandemia.

Concepto de Noxas. Noxas biológicas; químicas y físicas; psíquicas, sociales y culturales

Transmisión de noxas. Vectores.

Clasificación de las enfermedades.

Definición de enfermedad infectocontagiosa. Formas de contagio. Períodos clínicos de una enfermedad infectocontagiosa: Incubación, desarrollo y convalecencia (período preclínico, clínico y recuperación). Virus, bacterias y protozoarios.

Definición de infección y enfermedad parasitaria. Definición de parásito. Huéspedes. Tipos de agentes. Protozoarios, Nemátodos Tremátodos y Céstodos.

Enfermedades ectoparasitarias.

Bibliografía

3.0 Apuntes de Unidad 3: Enfermedad
Santillana, Educación para la Salud,
3.1 Cap 3: Noxas y Enfermedades, pag 29 a 40
3.2 Cap 8: Enfermedades infectocontagiosas, pag. 89 a 116
3.3 Cap 9: Enfermedades Parasitarias, pag 101 a 109

UNIDAD IV: Inmunidad

Conceptos de inmunidad. Barrera primaria, secundaria y terciaria. Inmunidad activa y pasiva. Vacunas y sueros. Inmunoglobulinas.

Bibliografía

Ver 2.1: Santillana Educación para la Salud, Cap 4: Protección de la Salud a partir del Hombre, pag. 41 a 54, puntos 2.1 a 2.4 (mismas Fotocopias de Unidad II)

UNIDAD V: Medicina del trabajo.

Medicina del trabajo. Accidentes laborales y Enfermedades profesionales.

Principales enfermedades profesionales: Enfermedades por agentes físicos; por agentes químicos; producidas por inhalación de sustancias; infecciosas y parasitarias en ganaderos, agricultores, veterinarios. Enfermedades profesionales rurales reconocidas en la argentina

Zoonosis.

Bibliografía

5.0 Apuntes de Unidad 5: Medicina del Trabajo
5.1 Santillana, Educación para la Salud, Salud e Higiene en el ámbito laboral, pag 225 a 232
5.2 Alvarez y otros, Riesgos ocupacionales de Profesionales y trabajadores rurales con animales, (Resumen) www.saludambiental.gov.ar/ZOONOSIS/BIOSEGURIDAD/Bioseguridad2.htm

UNIDAD VI Zoonosis:

Brucelosis. Carbunco. Fiebre hemorrágica Argentina. Hanta virus. Hidatidosis. Leptospirosis. Psitacosis. Rabia. Características generales de cada una. Síntomas y signos más importantes. Agente. Transmisión. Reservorio (Vector) Incubación. Distribución Geográfica (Argentina). Medidas de control a nivel individual y comunitario.

Bibliografía

6.1 Zoonosis y Prevención de Zoonosis, Fuente OMS, pag 1
6.2 Santillana, Educación para la Salud, Cap 13: Problemas Sanitarios Argentinos, pag 135 a 145
6.3 Dirección de Epidemiología de la Nación, Manual de Normas y Procedimientos del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica, Cap 8, Enfermedades Zoonóticas, pag 100 a 113
6.4 Inst Nac de Enf Virales Humanas " Dr Maistegui", Fiebre Hemorrágica Argentina, pag 14 y 15

Lectura Opcional

6.a Apunte 6: Zoonosis, de MedlinePlus (De Estados Unidos, la descripción es más sencilla, pero completar con el cuadernillo de la Dirección de Epidemiología)

UNIDAD VII Otras enfermedades de importancia relacionadas con la actividad rural:

La enfermedad de Chagas. Triquinosis. Teniasis, Anquilostomiasis, Giardiasis, Amebiasis, Toxoplasmosis.

Bibliografía

7.1 Gorla, David, Chagas y prioridades de Salud, página única
7.2 Dirección de Epidemiología de la Nación, Manual de Normas y Procedimientos del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica, Enfermedad de Chagas (pag 88 y 89), Triquinosis (pag 69)
7.3 MedlinePlus, Chagas, Triquinosis, Teniasis, Anquilostomiasis, Giardiasis, Amebiasis y Toxoplasmosis. Pags 1 a 7 http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency

Unidad VIII: Intoxicaciones con plaguicidas

Plaguicidas, Tipos - Etiquetado y clasificación - Momentos de exposición - Vias principales de entrada - Primeros auxilios - Equipos de protección - Transporte y almacenamiento - Precauciones al mezclar y/o cargar equipos - Precauciones durante la aplicación o rociado - Derrames - Precauciones después de la aplicación - Eliminación de restos.

Biblioygrafía

8.1 Medline plus, Intoxicación
8.2 OMS, Serie Protección de la Salud de Los Trabajadores, Prevención de los riesgos para la salud derivados del uso de plaguicidas en la agricultura

Unidad IX: Primeros auxilios

Accidentes - Primeros auxilios en: heridas, asfixias, desmayos, quemaduras, intoxicaciones - Reanimación cardiopulmonar.

Bibliografía

9.1 Santillana, Educación para la Salud, Cap 22: Primeros Auxilios, pag 247 a 256